ハナエチゼンは初めて食べましたが、とてもあっさりとしていておいしかったです。こしひかりのようなねばりはないので、軽い食感でいくらでも食べられそうな感じです。また、冷めてもおいしいので、冷やごはんとしても気に入りました。