炊き立てのご飯が美味しいのはもちろんですが、例えばお出かけする時のお弁当や学校に持っていくお弁当に入っているご飯は、冷めてしまっています。 毎食ご飯を食べると...

寒い季節になると、お米を洗う時や浸水の時にお湯を使っていませんか？ 水が冷たいのでついついお湯を使ってしまいたくなりますが、お湯を使うのはよくありません。 そ...

はじめて見る様なブランド米を、お店で目にすることはございますでしょうか。 近年（2019年現在）、各地でお米の新品種の開発が盛んに行われています。 その...

お米を急いで炊きたい時に、早炊きを使って炊くことがあると思います。 炊飯器の早炊きでも通常の炊飯でも特に問題はありません。 ただ、早炊きの炊飯について「象...