計量カップがない時のお米と水の測り方

基礎知識

2022.02.09 2019.07.08

計量カップがない時のお米の計り方！

あ！計量カップがない！
どうやってお米を計ればいいの？？

そんな時に使える、お米の炊飯時、計量カップがないときの量りかたをご紹介です。

材料
なんでもいい器（湯飲み茶碗・お碗・マグカップ・お茶碗等）
お米・水

方法
①なんでもいいので器一杯にお米を入れる。洗米し、水を切る。
②①と同じ器で1.2倍の容積分の水を入れて、炊飯釜等で①を浸水させる。（１杯とちょっと）
③炊飯する

つまり・・・・
お米と水の容積は1:1.2でよいのです！

ちなみに
味噌汁用お碗一杯・・・生米約1.8～2合分（ご飯にして3～４杯分）

ご活用ください！