M様、ご利用いただきありがとうございます。『無洗米』は洗米要らずなので、お米の旨味が流れ出にくく甘みが感じられるのでしょうか。カロリーについては、通常のお米と差異はないと思います。また、何か疑問点、ご質問があればご連絡いただければと思います。