①福井県産コシヒカリ：福井県は粘土質の土壌、雪の降る地域なのでその綺麗な雪解け水や川からの豊
富な水があり、昼夜の寒暖差も大きい土地で育てられたお米です。
②福井県大野産コシヒカリ：大野市は福井県の中でも、川の上流に位置しているためきれいな水が豊富にあります。また昼と夜の寒暖差は福井県の中でも大きい地域なので、よりおいしいお米が育てられます。
③福井県大野市阿難祖産コシヒカリ：②のようなお米を作るのに適した環境の大野市の中でも、棚田のある阿難祖（あどそ）地区で育てられたお米です。また、阿難祖は田んぼが深く、稲の根が長くなることで美味しくなります。当店契約栽培のお米で、一般には出回らない希少価値の高いお米です。
＊故郷コシヒカリ：日本全国の様々なコシヒカリをブレンドしたお米で、人気のコシヒカリをお手頃な価格で召しあがっていただけます。