米の中からカビのような塊が出てきました。

米の中から出てくるカビのような塊は水濡れによるカビと考えられます。

カビの原因は

1.米袋のままで保管し、水に濡れた場合。
→米袋は密封ではなく、通気孔があります。
通気孔から浸入した水がお米に付着し、カビてしまう可能性があります。
(米が置いてある床が水にぬれてしまったときなどは要注意です)

2.湿気が多い場所、気温変化が大きい場所(結露が発生しやすい場所)に保管した場合。
→容器の中が蒸れてしまいカビてしまう可能性があります。

3.お米を計量カップですくう時に、計量カップについた水滴がお米に落ちた場合。
→お米は水に濡れるとカビてしまう可能性があります。
計量カップは必ずぬれていないことを確認して使用してください。

4.配送中に雨等で外袋からぬれてしまった場合
→水に濡れたり、蒸れてしまうとカビてしまう可能性があります。
商品到着時は、すぐに外袋(茶袋)から商品を取り出してください。

カビたお米は絶対に食べないようにしてください。