話題となった「備蓄米」。店頭やネットで見かけることがあっても、実際にどんなお米なのか、購入して美味しいのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。 ...

「お米をたくさん買ったけど、冷蔵庫に入らない…」 このようなお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 間違った方法でお米を保管すると、虫が発...

今話題の「備蓄米」！古古米・古古古米とも呼ばれていますね。 備蓄米はどのような味がするのでしょう…？味が分からず購入を迷っている人も多いのではないでしょう...

日本国外で栽培されているお米と言えば何を思い浮かべますか？ 例えば、ジャスミンライスや赤米など…このように様々な種類のお米が世界で栽培されています。 では、...

「ミネラルウォーターでお米を炊くとおいしい」そのような話を聞いたことはありませんか？ 美味しい水でお米を炊飯するとお米もより美味しくなるのか...？ そこで...

もちもちしていて、一度食べるとやみつきになっちゃうミルキークイーン！ 実は、ミルキークイーンはコシヒカリ同様、様々な県で栽培されています。 そこで、産地...

今年も令和5年産新米の販売が始まっています！通常ですと新米になったからといって炊飯方法は変えなくてもよいのですが、5年産は少し工夫していただきたい点があります。...

秋の楽しみのひとつ 新米！9月頃になると様々な新米が登場してきます。毎日食べるお米だからこそ早く美味しい新米が食べたい！と楽しみにしている方も多いと思います。 ...

普段ご飯をどのように保温していますか？前日の夜にお米をセットしておいて、朝に炊き上がったご飯を夜ご飯の時まで炊飯器でそのまま保温をしている方も多いと思います。保...

忙しい時にすぐにお米を炊飯できたり、寒い時期に冷たい水でお米を洗わなくてもよかったりと、何かと便利な無洗米。しかし、普段通常の洗うお米を使っている方は、本当に洗...