話題となった「備蓄米」。店頭やネットで見かけることがあっても、実際にどんなお米なのか、購入して美味しいのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。
今回、福井の米屋をご利用いただいているお客様を対象に、「備蓄米を実際に購入したかどうか」や、「今後再び購入したいと思うか」などについてアンケートを実施しました。
本記事では、そのアンケート結果をもとに、備蓄米に対するリアルな評価や本音をご紹介します。
備蓄米ってどんなお米?
「備蓄米ってそもそもどんなお米?」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
ざっくりご説明すると、政府備蓄米は、政府が非常時に備えて保管しているお米です。
お米の生産が大幅に減少した時や、災害時などに放出され、備蓄米制度は安定的な供給を支える役割を担っています。
備蓄米については、前回の記事で詳しくご紹介していますので、ぜひそちらもご覧ください。
アンケート概要
今回のアンケートは、当店の通販サービスをご利用いただいているお客様を対象に実施いたしました。
753名ものお客様にご回答いただきました。たくさんのご協力をいただき、誠にありがとうございました!!
アンケートでは、備蓄米にまつわる以下のようなテーマについてお伺いしました。
②再度備蓄米を購入したいと思いますか?(備蓄米をご購入された方に質問)
③そのように思う理由を自由にご記入ください
備蓄米は購入した?
「①スーパー、ドラッグストア、他社ネットサイト等で 備蓄米は購入しましたか?」という質問に対し「購入した」と回答された方は13%、一方で「購入していない」と回答された方は87%となりました。


アンケート結果を見ると、備蓄米を購入されなかった方が大多数を占めていることがわかります。
なお、今回の調査は弊社の通販サービスをご利用いただいているお客様を対象としています。そのため、購入率が低めに出た可能性も考えられます。
以下は、備蓄米ご購入者様のご年代です。

主に40代・50代の方が備蓄米を購入しているという結果となりました。
こちらは、備蓄米ご購入者様のお住いの都道府県を集計したものになります。

神奈川県と大阪府の購入者様が多いことが分かります。
再び備蓄米を購入したいと思う?(備蓄米をご購入された方にご質問)
備蓄米をご購入された方に対して、「今後もまた備蓄米を購入したいと思うかどうか」をお伺いしました。
「備蓄米があれば購入したい」とご回答された方が49%、「購入したくない」と回答された方が49%と購入意向の有無については、意見が半分に分かれる結果となりました。


購入意向がちょうど半分に分かれる結果となりましたが、その背景にはさまざまな理由があるようです。
「再購入したい」との回答をされた方のうち、約47%はブレンド米を購入されていました。
次の章では、お客様から寄せられた備蓄米に関するご意見・ご感想をご紹介します。
備蓄米を再び購入したい/したくないと思う理由
今回のアンケートでは、どのような理由で備蓄米を再度購入したい/したくないと思われたのかについて、自由回答形式でお伺いしました。
ご回答いただいた内容をもとに、【再購入したい理由】【再購入したくない理由】をそれぞれ分類し、理由ごとにランキング形式でまとめました!!
「あれば購入したい」とご回答された方(計43名)
・値段が安い
・美味しさよりも、価格が安い為
・急な米価高騰になかなか追いつかない為。
・安いに越したことはないから
・生活費を抑えたい
・家計の負担軽減
・定期便のお米が思ったより早く消費してしまったとき、安いお米があると助かるので
米価の上昇により、価格を重視する方が多くいらっしゃることが判明しました。
お米を購入する際、多くの方にとって「価格」は重要な判断基準となっていることが伺えます。
・味や臭いなど新米とほとんど変わらないから
・そんなに悪くなかった
・普通に美味しかった
・不味くなかったから
・意外と美味しかったから
・一度炊き方とか水の量とかで調整して食べてみたところ艶は無いものの普通に食べれたのでまた購入してもいいかなと思いました。
・なかなかおいしいのに当たりました
「食べてみたら意外に美味しかった!」という意見が多く備蓄米の品質に対して好印象を持った方が多く見受けられました。
・夏休みで子供のお昼ご飯用に備蓄米を購入ました。もう学校が始まるので次購入するのは冬休みかとおもいます。
・焼き飯や炊き込みご飯など、混ぜご飯の時に使用してます。食べる量がかなり多いので、少しでも節約にと思っての策です。
・古すぎなければ割と美味しいので、水分や香りは足りないのでチャーハンなど用途によってコシヒカリと使い分けて家計の支出を減らそうと考えてます
4位 その他(1件)
その他にはこのような理由もありました!
・もう備蓄米の保管在庫も残り少ないと思うので一時期の経験として。
備蓄米を口にする機会が少ないからこそ、「一度試してみたい」という理由で購入を希望される方もいらっしゃるようです。
「購入したくない」とご回答された方(計41名)
・安価なのはありがたかったけど、やはり味がやや落ちると思った。
・お酒をいれたり、水に浸す時間を多めにしたり、あらゆることをしても全く美味しくない
・やはり味と質感がちがいすぎるから
・とてもパサパサで美味しくなかったから
・食べられるけど、リピートしたいとは思わなかった
・同じ備蓄米だが米屋産によって味が違う
・パサパサで美味しくなかった
・品物によって風味が違い、食べてみたいものですわからないところがあった。家族にはあまり好まれなかったので。
・お米が硬い
「古古米」「古古古米」ということで、いつも食べているお米との品質の違いを感じていらっしゃる方も多いようですね。
・福井の米屋さんから購入しているお米の方が美味しいので。
・定期便で通常のお米が届くので、買い足してまで欲しい味ではない
・やっぱり福井の米が好きだから
・福井の米屋さんのお米を食べるようになり、舌が肥えてしまった子ども達から一度備蓄米を食べた際に福井のお米が良いと言われたので。
・臭いがダメで炊き込みにしてもカレーにしても臭いが残っていて食べれませんでした。
・独特のにおいがした 食感も うまく言えないが もっちゃりした感じでした
・匂いが好みでない 味が好みでない
・後味がヌカの匂いがしたから。
・炊飯後の匂いが強烈に臭いしパサパサで美味しくない
・炊き上がりの香りなど劣るから
炊飯後の匂いが気になるというお声が多く見受けられました。
・信用の出来る、国産のお米を購入したいから。
・虫が入っていたため。
・話題だから一度食べてみようと購入しただけだから
・まだ食べてないが、抵抗があるから
・大阪府のお米ペイで買ったのでペイがなくなったら買わない
・さほど値段に差がなくなってきたから
経験のため一度だけご購入されている方もいらっしゃいますね。
また、「備蓄されていたお米」であることに対して抵抗を感じていらっしゃることも、今回のご意見から見受けられました。
まとめ
今回のアンケート調査では、備蓄米に対する消費者のリアルな声が多く集まりました。
備蓄米を実際に購入された方は全体の13%と少数であることが分かりました。
また、「再購入したい方」と「再購入したくない方」の割合は、ほぼ半々に分かれる結果となりました。
「再購入したい方」は、価格の安さや味・品質の良さに魅力を感じていることが分かりました。
一方、「再購入したくない方」は味・におい・食感などの品質に不満を感じている方が多いことが分かりました。
今回の調査を通して、備蓄米は“価格重視で選ばれる方”と“品質を重視されている方”で評価が分かれる傾向が見えてきました。
今回のアンケート結果が、今後のお米選びに対する考え方の参考になれば幸いです。
ログイン・新規会員登録
カート
カート
ご自宅用
ご贈答品・ギフト
業務用
白米
玄米
無洗米
もち米
福井米
コシヒカリ
ミルキークイーン
あきさかり
ひかり精米
ハナエチゼン
美食道楽 美膳
つや姫
農家直送米


コメント