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商品コード : 536-10-2_4985752536105
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福井の米屋が
選ばれる理由
REASON
福井の米屋は年間1500万食の販売実績を誇ります。なぜ福井の米屋が多くのお客様に選ばれているのかご紹介いたします。
早い
平日正午までのご注文で即日発送
お米は毎日使うもの。いざお米を炊こうと思うと数日分しかないなんてことがよくあります。そんなすぐにお米がほしい方でも間に合うように、お昼12時までの注文で当日に出荷します。*土曜は7時まで、休業日は翌営業日に出荷します。 「福井の米屋」では、お客様の笑顔がみたいそんな思いから日々業務改善につとめます。
安い
送料無料!なのに低価格
重いお米を買って自宅まで運ぶのはなかなかの重労働。当店なら送料無料でご自宅までお届けいたします。さらに、商品価格も他店と比べても最安値水準にまで抑えました。
通常のショップは、生産者から卸店、販売店、お客様の順に渡るため、それぞれ手数料が上乗せされるため、お客様に手に渡る時には、価格が釣り上がってしまいます。
しかし、「福井の米屋」では、生産者から直接買い付けを行うために、通常必要になる中間コスト(手数料)がカットされ、価格に対して、高品質なお米を提供できます。
私たちは、ネット通販だけでなく、飲食店やスーパーなどへ年間1500万食販売しております。 大量の米を自社で買い付け、自社で管理・精米を行っているので、運送費、作業費がコストカットできます。 また、農作物検査を行うことができる農作物検査員が在籍しているため、通常かかる外注の検査費がかかりません。
当店では、「福井米」「ひかり精米」などのオリジナルのブレンド米を取り扱っているため価格を抑えることができます。 しかし、ブレンド米だといって侮ってはいけません。 福井米を例でいうと、食味ランキングで特Aの「福井産コシヒカリ」が50%以上で、それ以外は特A常連の「福井産ハナエチゼン」「福井産あきさかり」が混ざったお米です。
安全・安心
徹底した品質管理と美味しさの追求
食には特に安全性が求められます。当店はITをいち早く取り入れ、全商品の産地・年産・生産者などを管理しています。お米の品質を高める精米技術の高さも自慢です。
マイナスイオン精米とは、精米時にマイナスイオンを噴出する精米方法です。 様々な効果があるのですが、なかでもマイナスイオンにより静電気が発生しづらくなり、砕けた小さいお米などが発生しにくく、発生しても除去しやすいという点があります。 また、マイナスイオンのなかで精米したお米は水分をより多く含むため、同じお米でもふっくらと炊き上げることができます。
お米は秋に1度しか収穫できないので、次の秋の収穫までそのお米を食べることになります。そのため、収穫から時間がたったものに関しては、どうしても味が落ちてしまいます。 そこで味の劣化を防ぐのに重要なのが、お米の保管環境です。 保管に最適な温度15度・湿度50%に貯蔵・保管中し、品質低下を防ぐことが可能になりました。
福井精米では「品質管理室」を設置し、米の品質を追求しています。 協会基準による整粒測定・水分測定・食味値測定・味度検査・炊飯試験を行い、厳しい検査を通過した商品のみ出荷しています。基準に満たない商品の場合は、出荷差し止め等の措置も行い、徹底した品質・味にこだわっております。
全原料・全製品米のデータ保存にも取り組み、米の品質管理を徹底しています。福井精米は義務化されている「原料をどこから仕入れたか」の他に、「生産者」も管理しています。
他のサイズ(内容量)はこちら
故郷もち米 3kg 国内産
内容量:3kg
2,500円(税込)
故郷もち米 1.5kg 国内産
内容量:1.5kg
1,770円(税込)
故郷もち米 10kg 国内産
内容量:10kg
6,500円(税込)
レビューは★の数(5段階)で評価いただいております
5〜10月のお米の保管方法の注意
米の劣化が早くなります
気温が高くなりますと米粒の乾燥が進み、砕米(お米がひび割れて細かくなってしまう事)になりやすくなります。また、湿度が高いところに保存されますと、カビや細菌が発生しやすくなります。商品到着後は、茶色い外袋から出していたかい、湿気がこもらない風通しの良い冷暗所に保存してください。米びつをご利用されていらっしゃる場合は、常に清潔にしてください。特に夏場は、2~3週間で召し上がる量を目安にこまめな購入をお願いします。
虫・カビの発生に注意
虫は外気温が15度を超えますと発生しやすくなります。弊社の米袋(ビニール)は通気の為に小さな穴が空いており、開封していなくても水分がかかりますとカビが発生しやすくなります。
夏場は鷹の爪を同梱させています
鷹の爪の保存容器の中に入れておくと、匂いを嫌って虫がつきにくくなります。